Ekofungi doo

Na pocetku svoje karijere, tokom poslediplomske studije biologije u inostranstvu, osnivacica EKOFUNGI je naucila da je znanje nezamenljiv kapital Taj princip je i dokazan, jer su sva inovativna resenja, koja su danas prepoznata kao EFpravac u tehnologiji gajenja gljiva u svetu, nastala primenom znanja u svrhu resavanja problema, poboljsanja profitabilnosti, a nekada i radi samog opstanka. “Open source” modelom, rešenja se prenose iz Ekofungija zainteresovanim SME globlano, kroz EF skolu. Najvazniji segment tehnologije je metod proizvodnje substrata za uzgoj gljiva na bazi celuloznog otpada iz okoline, koji eliminise utrosak energije i emisiju CO2. EF je tako postao jedino cirkularno preduzece u ovom delu Evrope (OECD) i jedan od retkih organski sertifikovanih proizvodjaca gljiva, sto je moralo biti usvojeno, jer od premium hrane, trziste to i zahteva. EF je svoje trziste finalnog proizvoda bazirao na platformi AMAZON US gde je kao jedino iz Srbije, registrovano kao brend.

EF je malo preduzece koje je nastalo i opstaje, doslednom verom u svoje principe i ruseci predrasude. Od cinjenice da je proizvodnju gljiva zapocela visokoobrazovana zena smatrajuci da nauka i praksa moraju da postanu spojeni sud, preko podizanja prvih inovativnih plastenika jos 2003. godine, do primene sopstvenih i usvajanja tudjih inovativnih resenja, koja su dovela do mesta koje EF danas ima u svetu, kao know how davalac ali i kao jedini brend koji je prebrodio sve zapreke izlaska samostalnog na Amazon US. EF ostvaruje zamisli svojih zaposlenih i osnivaca, pa tako i onu da je Srbija zemlja malih skupih proizvoda. Da radimo dobro, potvrdjuje i globalna mreza SME koja posluju po modelu EF i jedno je od najvecih dostignuca i potvrda principa od koga se krenulo. EF je samo zahvaljujuci na znanju zasnovanim resenjima, prebrodio mnoge krizne periode cije posledice, na zalost do danas oseca. Najkriticnije je bilo prolazenje kroz nametnute privatizacije, ali potpuni nedostatak sluha javnih preduzeca kao i ne postojanje interesa ove drzave da MSP sektor uopste postoji, cini zivot preduzetnika jako teskim vec decenijama. Zbog toga, EF je svoju investiciju kompletirao sam.